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藏历年前夕:藏猪肉一个摊位一天要卖好几百斤
      
原发表日期: 2011-02-18  文章来源: 中国西藏新闻网  
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随着藏历新年的日益临近,藏猪肉开始走俏市场。

    

  藏历新年临近,也带动了藏猪肉的销售。昨日,在冲赛康商场外的年货一条街,记者就看到好几个藏猪肉的销售摊点。

  米玛次仁是蔡公堂乡的村民,他告诉记者,半个多月前,他和5个老乡合伙来卖藏猪肉,平均每天可卖400斤左右。米玛次仁说,他们卖的藏猪肉既有拉萨周边农村养的藏猪,也有林芝地区的藏香猪。然而两种藏猪肉的价格却大为不同,产自拉萨周边农村的藏猪肉每斤卖15元,产自林芝地区的藏香猪每斤却要卖25元。“上午生意最好,从上午10点至12点左右,我们基本都没有空闲的时候。”米玛次仁说,由于价格差异,来自拉萨周边农村的藏猪肉销量比较好,每天要卖300多斤,林芝地区的藏香猪肉销量每天不到100斤。

  记者看见他们摊位后面放有3头整只的林芝藏香猪。米玛次仁说,藏香猪体积较小,整头猪的重量在50斤左右,基本每天都会有顾客来购买整头的藏香猪。“听我的合伙人罗布次仁说,卖一个月的藏猪肉抵得上我平时工作几个月。”米玛次仁告诉记者,今年是他第一次出来卖藏猪肉,可罗布次仁已经卖了11年的藏猪肉了。

  在米玛次仁的摊位旁边,同样卖藏猪肉的顿珠次仁告诉记者,他是林周县人,也是特意在藏历新年前来拉萨卖藏猪肉的。他的摊位只有米玛次仁的摊位的一半大,卖的也只有拉萨周边农村的藏猪肉一种,不过他平均一天也可卖200斤。正在选购藏猪肉的顾客土登说,每年藏历新年期间,他都会买一些藏猪肉回去,“藏猪肉好吃。”土登拿着一块藏猪肉说。

米玛次仁告诉记者,他和他的合伙人分工协作,4个人负责采购,2个人负责摆摊销售,当摊位上的藏猪肉快卖完时,只需给负责采购的合伙人打个电话,他们就会立即送货过来,不必担心会卖断货。

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