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贵农金黄鸡育成及性能
      
原发表日期: 2009-04-25  原作者: 为您服务  文章来源: 中国蛋鸡肉鸡网  
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( 一 ) 育成概况
  贵农金黄鸡是贵州大学教学实验鸡场,以贵阳花溪和青岩的麻黄色本地鸡为母本,引进金黄洛克、奥品顿、新汉夏与其进行复杂杂交从 1963 年开始组建鸡群,经过 20 多年的选育和系统的家系选择培育而成的蛋肉兼用型鸡种。 1985 年通过 “ 六五 ” 科技攻关鉴定,其主要经济性状已达到和超过预定指标并正式定为品种。贵农金黄鸡生产性能较高,繁殖性能良好,体型外貌整齐一致,遗传性比较稳定,而且适应性强,肉质鲜嫩,深受群众欢迎,适于在中、小型鸡场和广大农村饲养。
  ( 二 ) 外貌特征
  贵农金黄鸡全身羽毛为均匀的金黄色,少数为浅黄色或红黄色,富有光泽。喙、胫黄色, “ 三黄 ” 特征明显。头大小适中,眼橙黄色,单冠直立,颜色鲜红,冠齿 5?7 个。面部、肉髯和耳叶为鲜红色。胸宽深,背平直,腿高中等,后躯发达体格健壮,体态匀称,羽毛丰满,外貌美观。
  ( 三 ) 体重、体尺
  成年公鸡体重 3.2±0.335 千克,成年母鸡体重 2.3±0.455 千克。成年贵农金黄鸡体重和体尺测定结果
  ( 四 ) 生产性能
  1.产蛋性能
  在正常饲养管理条件下,鸡群产蛋率达 50 %的日龄为 150 ~ 160 天。年产蛋 190 ~ 210 枚,平均蛋重 58 克 。产蛋强度:一般连产 2 ~ 3 枚,最高连产 31 枚。蛋料比为 1∶3.3 。
  蛋型椭圆,蛋形指数为 1.34 。蛋白品质良好,哈氏单位 86.73 。蛋壳褐色,由深至浅。蛋壳厚度 0.32 毫米 ,较厚面致密。
  2.产肉性能
  贵农金黄鸡骨骼较细,屠宰率较高。经测定,成年公鸡全净膛屠宰率为 74 %~ 76 %,成年母鸡全净膛屠宰率为 66 %~ 68 %。肉品质较好,通过相同日龄的贵农金黄鸡、白洛克、来航鸡和红布罗鸡进行品味鉴定,以贵农金黄鸡肉质为最好。采用胸肌进行 15 种氨基酸含量分析,以贵农金黄鸡为最高。
  3. 繁殖性能
  贵农金黄鸡繁殖性能良好,种蛋受精率为 90 %~ 95 %,受精蛋孵化率为 90 %。 6 周龄育成率 95 %。

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