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爱尔夏牛
      
原发表日期: 2007-12-18  文章来源: 泰安市岱岳区畜牧局  
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    产地: 原产于英国爱尔夏郡。

    培育历史: 1750年开始杂交选育,曾引用荷兰牛、梯斯华特牛等。1814年育成,1835年开始登记良种,1877年成立品种协会。

    外貌 :体格中等,结构匀称,额稍短,角细长,且由基部渐渐向上方弯曲,角色白,尖黑色,颈垂皮小,胸深较窄,关节粗壮,乳房匀称,乳头中等长,毛色红白花,鼻镜,眼圈浅红色,尾帚白色.

    成年体重 : 公 800kg 母 550kg

    平均单产 : 4000-5000kg

    乳脂率 : 4.0-5.0%

    适应性 :早熟,耐苦,适应性能好。

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