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云南高峰牛
      
原发表日期: 2007-08-27  原作者: 陈幼春  文章来源: 现代肉牛生产  
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云南高峰牛(公、黄晕色)

    云南高峰牛是中国瘤牛重要的分支。

•   体型外貌

    云南高峰牛的瘤峰耸起,尖峰可向后或两侧倾斜,有的中间呈一凹槽,一般高 12~15 厘米 ,高的可达 18~20 厘米 。头短,额宽平或微凹,耳常下垂,较长大。角多粗短、公牛多有角,母牛多数无角,有者也仅 3~4 厘米 。角形可分长角、短角、“倒八字”角。角有纤细、软角和七弦琴状者,但较不多见。颈粗短,颈部肌肉厚实,垂皮十分发达。体躯圆长,后躯呈圆筒型 ,背腰平直。公牛有较长的阴鞘,阴筒下垂。尾粗且长,尾帚几乎着地。四肢较细,结实有力,蹄小而坚实。全身被毛短而细密,光泽强; 毛色复杂,有黑、褐、红、黄、青和灰白等六种常见色。

•   生产性能

    一般未经育肥的成年牛屠宰率为 52.3% ,净肉率 39.6% 。

•   繁殖性能

    母牛 2 岁配种,发情周期 18~25 天,持续期 1~1.5 天。妊娠期 9 个月。

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