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 第七届(2017)中国兔业发展大会
 
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肉兔主要配套系和品种(系)的培育进展[1]
      
原发表日期: 2017-11-28  文章来源: 第七届(2017)中国兔业发展大会  

张翔宇,杨超*

(四川省畜牧科学研究院,动物遗传育种四川省重点实验室,成都 610066)

摘要:配套系和品系的培育是肉兔育种的重要内容,也是今后肉兔遗传改良的发展趋势。本文对国内外主要配套系和合成品系进行了综述。通过分析不同国家育种机构和育种企业的选育过程和成果,为肉兔的遗传选育提供理论依据。同时也比较了配套系和合成品系在生产性能和推广应用上的技术难点,为不同经济和饲养水平下肉兔品种的选择提供参考。

关键词:专门化品系;品系合成;良种繁育体系 

追溯家兔育种的发展史,不难发现早期家兔育种以纯种内简单选配为主。随着杂种优势的发现和利用,品种间的杂交在家兔生产中得到了广泛应用。早期的家兔育种公司以销售优良的纯种和杂交品种为主,如:新西兰、加利福尼亚和弗朗德巨兔为主[1]。但随着经济和社会的发展,市场需求的变化越来越快,新品种的育成速度远不能满足市场的变化。相对品种而言,专门化品系培育的群体数量较小,改良的目标性状单一,短时间内能获得较大的遗传进展[2]。另外,部分经济性状间存在负遗传相关,使得这些性状无法同时汇集于一个品种[3]。而通过品系间的杂交,并在此基础上建立的繁育体系,能实现优良性状的聚集并缓解近交衰退。因此,进行配套系的培育成为家兔种业的发展趋势。家兔育种公司大多在专门化品系繁育的基础上,进行品系间的杂交以繁育生产性能优良的商品兔。

1 国内外主要肉兔配套系

经济发达国家(地区)的家兔生产以建立在专门化品系培育基础上的配套系为主,而发展中国家主要以多选育性状的合成系生产为主。肉兔配套系选育是包括专门化品系培育、配合力测定和杂交模式在内的系统工程[4]。配套系从纵向上看由曾祖代、祖代、父母代和商品代构成。这种“金字塔”式的结构,能迅速地将遗传改良成果转化为生产力,充分利用杂种优势,生产高品质的商品肉兔。配套系是品系繁育和品系间杂交的最终形式。比较著名的肉兔配套系有:法国的伊普吕(HYPLUS)配套系和伊拉(HYLA)配套系,德国的齐卡(ZIKA)配套系 [5, 6]。伊普吕(Hyplus)肉兔配套系由克里莫兄弟育种公司育成(Grimaud Frères Sélection)。后来该公司分离为两个独立的实体,其中的Hypharm成为专门进行肉兔选育和疾病研究的机构[7]。历史上,INRA-SAGA(法国农科院与地方育种机构的联合组织)曾经是Hypharm选育工作的合作伙伴。Hypharm作为欧洲家兔育种的领导者,在培育Hyplus时,一直追求两个选育目标。一是寻求更高的适应市场的遗传潜力,以满足当今市场对生产性能和安全的要求。二是控制肉兔长期饲养的成本。法国的Maine Loire 地区是进行Hyplus选育的两个研究基地。其中一个进行专门化父系的选育,另一个进行专门化母系的选育,共同完成选育目标。Hyplus主要的母系选育方向包括:产仔数、使用年限和泌乳力。父系:体重,产肉量、饲料转化率和消化系统疾病抗病力。齐卡配套系包括三个品系:德国合成白兔(Z)、德国大型新西兰(N)、德国巨型白兔(G)组成[8]。该配套系由德国家兔育种专家Zinmermornn搏士和 LDempsher10年的合作共同培育而成。推荐的饲养环境是在西德集约化程度较高的封闭式兔舍中饲养[9]。基础群的选育包括:估计育种值,群体结构分析,性能测定,确定最佳的商品代制种模式。由于存在杂种优势和上位遗传效应。选育的目标主要还是提高繁殖力和父母本的生产性能,以提高商品肉兔的胴体品质和肉质。各系主要的选择方向为繁殖力、增重、活力、使用年限和外貌特征。母系主要突出以下性状:母性、泌乳力、母兔的繁殖力(配怀率,窝重和产仔数),母系公兔还注意了性欲和精液品质的选择。法国欧洲兔业公司以新西兰白兔、加利福尼亚兔、小俄罗斯兔、大俄罗斯兔、布斯卡大兔、香槟银兔、布尔高尼黑兔、维也纳兔和白比利时兔为基础群,父本以增重速度快、饲料利用率高、屠宰率高、胴体品质好、繁殖性能强为选育目标,母本以产仔数多、母性好、泌乳力高为选育方向,经选优提纯和品种间杂交,于20世纪70年代末育成伊拉(HYLA)肉兔配套系[10]。青岛康大兔业发展有限公司和山东农业大学以伊普吕兔配套系祖代免、泰山白兔、香槟兔等为素材,培育出康大1号、2号、3号配套系[11]。康大肉兔配套系目前包括9个专门化品系,各系还在不断地进行选育,以期进一步提高配套系的性能指标。

2 国内外主要肉兔合成品系

与其它主要家畜相比,进行10代以上长期选择的家兔品种(品系)相对较少。目前,世界各国培育了许多的品系(法国、西班牙、沙特阿拉伯、埃及、乌拉圭、美国、巴西)。在西班牙,以两个选择标准(断奶数和个体日增重)进行选育,而法国利用窝产仔数和63日龄进行选择。巴西利用断奶数、个体断奶重、断奶窝重和70日龄个体重建立选择指数。埃及利用断奶重和56日龄断奶重进行选择。有研究表明,哺乳能力与胎儿的生长呈负的遗传相关。因此,就杂交母兔而言,在对哺乳能力和胎儿生长进行选择时,应当首先考虑哺乳能力。沙特阿拉伯培育的Saudi2合成系以Saudi GabaliV系的杂交为基础(75%V系,25%Saudi Gabali),以断奶窝重和84天个体重为选择标准[12]。埃及,利用Baladi Red 公兔与V系母兔杂交产生APRI合成系,该系以断奶重为选择标准[13]Hypharm是欧洲家兔遗传选育的领导者,在过去的30年里培育了大量品质不一的品系,包括全球研究的主要品种:新西兰白兔。没有适当的环境无法体现遗传的价值,因此,Hypharm的兔场一直遵守欧洲的相关标准,于2006年培育了SPF群体。公司具备整套育种技术,尤其是繁殖方面(人工授精,胚胎移殖)。HY07-新西兰白兔主要用于健康状况的监测(MHS),HY79b品系来自ACArgenté de Champagne)品系。外形与Fauve Bourgogne 兔外形相似,该兔是眼科研究的绝佳材料,其虹膜几乎没有色素。许多实验室购买该兔以替代FB兔。其健康检测证明(MHS)使其成为长期医疗相关研究的最佳选择。国内大专院校和科研单位共同努力,通过纯系选育和杂交合成的方法,先后育成了天府黑兔新品系、泰山肉兔以及齐兴肉兔专门化母系[14]。泰山肉兔是山东农业大学和山东四维生物育种中心历经5年选育,培育成功的肉兔新品系[15]。天府黑兔新品系是四川农业大学赖松家教授等人依据合成系育种原理,进行多品种杂交,采用 BLUP法进行选择,经 117个世代的选育,育成的肉兔新品系。90日龄屠宰率55.45%。其主要特点是生长速度快,饲料报酬高[16]。 齐兴肉兔是四川省畜牧科学研究院,运用科学的育种理论和技术,历经10余年5个世代的系统选育,以德国白兔与四川本地兔杂交为基础,培育出的肉兔专门化品系[17]。齐兴肉兔被毛为白色,35日龄均重700克,成年均重达3.6千克。该系肉兔繁殖性能突出,发情明显,受胎率高,繁殖力强。福建黄兔是我国优良且珍贵的地方品种,但体型小,生长速度慢[18]。为改良不足,谢喜平等人以13周龄体重,体长和胸围制定家系内个体综合指数,进行专门化父系的选育[19]。经多个世代的封闭群体继代选育,各生长阶段的体重,日增重,体型性状都有明显改善 [20]

3 小结

综上所述,根据不同的选育目标,可将肉兔的选育分为两类,一类是以进行配套系生产为目的的专门化品系的选育,另一类是进行多选育目标的合成系选育。配套系能充分利用杂种优势,但其制种模式较为复杂。这种配套杂交体系一般包括:曾祖代场、祖代场、父母代场和商品代场。育种场主要进行专门化品系的选育,祖代场主要进行祖代的纯种繁育,而杂交产生父母代主要在父母代场进行。商品代场则是商品代的生产场所。配套系一般由3个或4个专门化品系组成。因此,建立并维护这样的良种繁育体系需要大量的资金和基础设施,适合在以规模化养殖为主的经济发达国家和地区推广。而在经济相对落后的发展中国家和地区,其生产不是以大型育种企业为主,而是以家庭式的饲养模式为主。这样的生产背景下,建立完善的配套杂交体系无论是资金还是技术都存在困难。而饲养生长和繁殖性能均优良的合成系不需要建立复杂的繁殖体系,推广也容易。因此,在以家庭式散养为主的经济欠发达地区或发展中国家,宜选择具有多个优良性状的合成品种。

 

参考文献:

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[20] 谢喜平, 陈岩锋, 孙世坤等. 福建黄兔保种及创新利用的探索与实践[J]. 中国养兔, 2006; (6): 3-5.

 



基金项目:优质肉兔配套系选育及配套技术研究与示范(2016NYZ0046)、家兔现代产业链关键技术集成研究与产业化示范(2016NZ0002 )。

作者简介: 张翔宇, 副研究员, 主要研究方向为家兔育种。E-mail: zhangxiangyu757@163.com

通讯作者: 杨超,助理研究员,主要研究方向为家兔育种与养殖。E-mail:yc20040736@163.com

 
 
 
 
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