【卓创资讯】生猪周评：供需博弈，周内猪价涨跌频繁（20221111-1117）
原发表日期：2022-11-17
来源：卓创资讯
1. 本周生猪价格涨跌调整频繁
本周国内生猪价格盘整为主，涨跌较为频繁。周内外三元交易均价24.31元/公斤，环比降幅2.92%。最高价为14日的24.90元/公斤，最低价为12日的24.02元/公斤。本周期货主力合约2301震荡盘整，17日收盘价21605元/吨，基差2615元/吨。
本周供需博弈激烈，猪价涨跌调整较为频繁。周内需求相对平稳，南北腌腊、家庭灌肠尚未全面开启，对猪价支撑作用偏弱，屠宰企业订单一般，压价意向不减。而养殖单位对后市信心不足，周内多数时段出栏积极性偏高，个别时段抗价惜售，整体来看，本周供略大于求。
2. 国内猪肉价格重心下滑
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价30.52元/公斤，环比降幅3.84%。南方重点市场白条猪肉均价32.20元/公斤，环比降幅3.25%。
周内全国白条猪肉价格呈下降走势。周内生猪供应增加，原料支撑力度减弱，且批发市场白条走货欠佳，猪肉销售速度放缓，屠宰企业挺价难度较大，导致猪肉价格整体下跌。后期生猪供应或仍处于偏高水平，猪肉供应较为充足，短期需求难有显著改善，因此后期猪肉价格或震荡小降。
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2802.14元/吨，环比上涨1.10%，影响本周饲料价格上涨0.62%；豆粕均价5496.63元/吨，环比下降1.54%，影响本周饲料价格下降0.45%；麸皮均价2529.20元/吨，环比上涨0.56%，对本周饲料价格上涨0.03%；小料均价9580.00元/吨，环比下降1.03%，影响本周饲料价格微跌0.09%。
本周玉米价格维持上涨趋势。当前东北地区基层农户惜售，东北深加工企业及贸易商主体收购积极，带动市场价格上行。华北地区基层农户惜售，且大部分地区低水分干粮供应量仍然低位，另外深加工企业提价收购，市场主流价格上涨。受产区价格上涨支撑，南方销区玉米到货价格跟随产区上涨。本周内豆粕现货价格高位回落。本周美豆期货震荡运行，美豆收割顺利结束，巴西大豆播种持续推进，市场缺乏新的消息面影响。国内现货价格下行为主，市场担忧下旬大豆的陆续到港，供应紧张局面将明显缓解。本周麸皮市场购销略淡，市场价格先降后稳。下游养殖利润下降，客户拿货心态谨慎，但厂家开工回升有限，整体仍处中低位运行，麸皮供应量不大，厂家库存水平不高，挺价意愿仍存，限制麸皮价格下降幅度。
卓创资讯监测本周生猪饲料价格微涨，周均价参考3468.65元/吨，环比微涨0.12%。预计下周玉米价格或涨幅收窄,下周豆粕现货价格或偏弱运行,下周麸皮价格或稳中偏弱。卓创资讯预计下周生猪饲料价格或高位运行。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 本周 | 2771.68 | 0.42% | 0.24% | 5582.33 | 1.26% | 0.36% | 2515.20 | 1.98% | 0.11% | 9680.00 | -0.92% | -0.08% |
| 本周 | 2802.14 | 1.10% | 0.62% | 5496.63 | -1.54% | -0.45% | 2529.20 | 0.56% | 0.03% | 9580.00 | -1.03% | -0.09% |
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4. 下周全国生猪出栏价格或降涨降
预计未来一周生猪价格微降-涨-微降，价格运行区间或在23.70-24.30元/公斤。供应方面：当前规模场生猪出栏量尚可，散户在压栏增重过后或陆续提高出栏积极性，未来一周生猪供应量或仍然较为充足。
需求方面：终端猪肉消费提升较为缓慢，对行情的支撑力度偏弱。南北方气温均偏高，尚未达到腌腊合适气温，且未来一周降雨天气较多，限制腌腊开启的脚步。未来一周需求或仍低位运行，局部小幅提升。
预测观点：综合来看，未来一周全国生猪价格或微降后小涨再微降，周均价参考23.92元/公斤。
未来第二周养殖单位计划量陆续完成，出栏量或有所减少，加之随着气温陆续降低，需求或好转，猪价不乏上涨可能。未来第三周处于12月上旬，生猪市场在经历短暂供应偏少的趋势后，或再度供应充足，供大于求，猪价或下降。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 11月16日 | 11月17日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 23.58 | 23.85 | 0.27 | 23.6-24.0 | 23.8-24.1 | 稳 |
| 吉林 | 23.46 | 23.83 | 0.36 | 23.6-24.0 | 23.6-24.1 | 稳 |
| 辽宁 | 23.43 | 23.79 | 0.35 | 23.4-23.8 | 23.8-24.3 | 稳 |
| 内蒙古 | 23.45 | 23.80 | 0.35 | 23.6-23.8 | 23.7-24.0 | 稳 |
| 河北 | 24.17 | 24.47 | 0.30 | 24.0-24.2 | 24.6-25.0 | 稳 |
| 山西 | 23.61 | 23.81 | 0.20 | 23.4-23.8 | 23.8-24.2 | 稳 |
| 陕西 | 23.86 | 24.02 | 0.16 | 23.5-24.4 | 23.5-24.4 | 稳 |
| 江苏 | 24.53 | 24.68 | 0.15 | 24.4-24.6 | 24.4-25.0 | 稳 |
| 浙江 | 25.20 | 25.30 | 0.10 | 24.8-26.0 | 25.4-26.0 | 稳 |
| 安徽 | 24.16 | 24.61 | 0.45 | 24.0-24.4 | 24.2-25.0 | 稳 |
| 山东 | 24.14 | 24.42 | 0.28 | 24.0-24.4 | 24.6-25.0 | 微跌 |
| 江西 | 24.32 | 24.42 | 0.10 | 24.0-25.0 | 23.9-24.8 | 微涨 |
| 福建 | 24.94 | 24.94 | 0.00 | 24.6-25.4 | 24.5-25.4 | 稳 |
| 河南 | 23.98 | 24.29 | 0.31 | 24.0-24.6 | 24.4-24.5 | 稳 |
| 湖北 | 23.86 | 24.09 | 0.23 | 23.7-24.6 | 23.7-24.6 | 稳 |
| 湖南 | 24.07 | 24.17 | 0.10 | 23.8-24.4 | 23.8-24.4 | 微涨 |
| 广东 | 24.54 | 24.62 | 0.08 | 24.2-25.0 | 24.4-25.0 | 稳 |
| 广西 | 24.00 | 24.00 | 0.00 | 23.8-24.0 | 23.8-24.2 | 稳 |
| 四川 | 24.73 | 24.66 | -0.07 | 24.4-25.0 | 24.2-25.6 | 稳 |
| 重庆 | 24.50 | 24.30 | -0.20 | 24.4-24.8 | 24.4-25.0 | 稳 |
| 云南 | 23.06 | 23.06 | 0.00 | 22.6-23.4 | 22.8-23.8 | 微跌 |
| 贵州 | 24.17 | 24.07 | -0.10 | 24.0-24.8 | 23.6-24.6 | 稳 |
| 国内均价 | 24.08 | 24.22 | 0.14 | -- | -- | |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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