Mysteel农产品解读：12月份江苏蛋市回顾与后期展望（20231229）
原发表日期：2023-12-29
来源：Mysteel农产品
纵观江苏蛋市12月
江苏市场12月鸡蛋均价为4.40元/斤，全国主产区均价为4.31元/斤，环比下跌0.12元/斤，跌幅为2.65% 。本月江苏蛋价呈跌-涨-稳走势，月内江苏市场终端需求持续偏淡，市场看空情绪增加，贸易环节多以先消化自己的库存为主，蛋价承压下行，随着蛋价跌至低位，养殖端惜售情绪增加，叠加元旦即将到来，电商、商超走货略有好转，市场有盼涨情绪，带动蛋价小幅回升，但蛋价上涨后，终端接受程度有限，贸易环节观望情绪浓厚，多随采随销为主，蛋价暂稳观望。
生产、流通环节库存减少
截至12月29日，生产环节库存为1.00 天，较12月1日减少0.50天，流通环节库存为1.50天，较 12月1日减少0.50天。本月江苏市场随着蛋价持续探底，市场抄底情绪有所增长，终端补货积极性增加，货源流通好转，生产、流通环节库存教月初蛋价高位时均有所减少。
后市展望
从供应面看，1月份新开产蛋鸡多为2023年9月份前后补栏鸡苗，9月份正值秋季补栏旺季，鸡苗销量较前期继续增加，据Mysteel农产品数据统计显示，9月份鸡苗销量环比增加2.42%，故1月份新开产蛋鸡数量将继续小幅增加；淘鸡方面，临近春节，将出现老鸡集中淘汰现象，预计老鸡淘汰量亦会同步增加，综合来看，1月份部分冷库蛋将伺机出库，鸡蛋供应量将出现增加。
从需求面看，食品企业正处于春节前生产高峰期，需求较前期略有增加，同时1月份务工人员返乡，学校放假，将会带动产区内销需求，叠加1月下旬逐渐进入春节备货季，节日效应影响下，终端鸡蛋需求将明显增加，商超及电商平台备货需求增量，综合来看，1月份市场需求将会持续向好。
从市场心态看，1月份春节前夕，肉蛋奶及蔬菜的价格均会出现小幅走高，对市场心态支撑明显，货源流通加速，利于蛋价走高。
综合来看，春节前江苏鸡蛋价格受到需求向好拉动、节日提振以及供应面持续偏紧多重利好支撑，春节前鸡蛋价格或存上涨空间，但整体上涨幅度或相对有限 。
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